Даже те, кто никогда или почти никогда не использует пряностей, вряд ли обходятся на своей кухне без лаврового листа. Многие наши блюда - уха, супы, соленые огурцы и грибы - без него потеряли бы привычный вкус и аромат.С незапамятных времен лавровый лист у нас едва ли не самая популярная пряность. Правда, до XVIII века на Руси его называли "дафния". Это говорит о том, что пришел он к нам через Византию. Потому что лавровое дерево по-гречески - "дафна", и связано это имя с древним мифом о нимфе Дафне, убегавшей от любовных преследований Аполлона. Когда у Дафны не осталось сил бежать, боги превратили ее в лавровое деревце. И Аполлон воскликнул: "Пусть никогда не вянут твои листья! Стой вечнозеленой!" С тех пор лавр стал священным деревом Аполлона, лавровый венок - его непременным атрибутом, а банальная, на наш взгляд, "лаврушка"
Светолюбив. Полив летом умеренный, зимой ограниченный. Регулярное опрыскивание. Ежегодная обрезка.
Декоративные и хозяйственные качества
Лавр/Laurus: посадка, размножение, уход, сорта, болезни и вредители ЂЂЂ энциклопедия растений с фото на Supersadovnik.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий